Visite de notre importateur de New-York.

Le premier trimestre est la saison des visites, et nous venons d'avoir le plaisir de recevoir toute l'équipe de Bonhomie Wine Imports, notre importateur pour l’état de New-York, du New-Jersey, Caroline du Nord et Virigine.

Après une découverte du vignoble, de nos parcelles, des reliefs et de nos sous-sol nous avons pris le chemin de la cave puis déguste et partagé un diner avec Charles, Robin and Jake.

Merci beaucoup les amis d’être venus de si loin, et d'avoir veillé si tard pour partager ces bons moments en notre compagnie.

Après la neige, les inondations :

La rivière Marne, qui donne son nom a notre département, est sortie de son lit.

Tempête de neige.

Au moment même ou j'écris ses quelques lignes, la tempête sévit a l’extérieur.

Maladie : Le Broussin.

Nous venons de trouver un sarment infecté par le Broussin. C'est la seule maladie bactérienne qui touche la vigne de champagne.

Le broussin est produit par une bactérie présente dans tout le vignoble et y restant à l'état latent jusqu'à ce qu'elle trouve des conditions favorables de développement, notamment suite à de fortes gelées d'hiver ou de grêle provoquant lésions ou éclatements. Il se forme des tumeurs qui détruisent le système vasculaire et, sur les jeunes vignes, entraînent la mort de la souche. Cette maladie, heureusement assez rare, est apparue brusquement en Champagne à la suite des gelées de l'hiver 1978. Le remède consiste essentiellement à éliminer et brûler les organes malades. Par chance, les travaux de la taille étant manuels et très méticuleux, il est impossible de passer un coté d'un brin touché, sa destruction est donc systématique.