Naissance d'une contre étiquette.

Quelques semaines après la création de l'étiquette de la cuvée "Sélection de Parcelles" que nous vous avions présenté pour Noël, nous venons de donner naissance à la contre étiquette qui habillera le dos de la bouteilles.

Elle se compose de deux rectangles principaux.
-A droite, figure la carte des crus dont sont issus les raisins qui composent cette cuvée. Dans le cas de la "Sélection de Parcelles", on retrouve donc nos 3 villages :
Verzy et Verzenay ainsi que Villers-Marmery.
-Le QR code permet un acces rapide a la fiche de dégustation de la cuvée.
-Puis, en bas, les mentions légales obligatoires.

A gauche, nous proposons quelques lignes d'informations sur l'assemblage ainsi que les spécificités des terroirs dont sont issues les raisins.

Photos sous la neige : certianement les dernières.

22 Janvier - Saint Vincent.

Saint Vincent est le patron des Vignerons. Chaque année le 22 janvier, les vignerons celebrent donc sa fête dans tous les villages du territoire de l’appellation d'origine contrôlée (AOC) Champagne. Chez nous, à Villers-Marmery la confrérie de Saint Vincent a pris pour habitude, depuis au moins 15 ans, de confier le Baton de Saint Vincent à un vigneron, afin qu'il veillent mutuellement l'un sur l'autre pendant tout l'année. Si vous suivez notre blog depuis le début, vous savez donc que c'est Marie-Noëlle a qui on afait fait l'honneur d'accueillir le bâton l'an dernier. Après un an passé à la maison, nous avons donc confié notre Saint Patron à un autre vigneron du village (choisi par nous et dont le nom n'est révélé que lors de la cérémonie).

A l’occasion, les jeunes du groupe de Saint Vincent ont revêtu leur habits traditionnel et accompagné les vignerons a venir prendre un petit déjeuner café, croissant, champagne et pâté en croute a l'exploitation.

Juste une photo.

Marie-Noëlle dans la neige.

La figurine de Marie-Noëlle est comme l'originale. Rien ne peux l'arreter lorsqu'elle a quelque chose en tête. Il y'avait ce matin quelques bouteilles a déplacer, mais les rues de Villers-Marmery étaient encombrées par la neige. Voila la solution :

Neige du 15 Janvier

Quelle surprise de se réveiller ce matin avec une dizaine de centimetre de neige recouvrant la campagne champenoise.

Les nuages se sont dissipés vers 10h00, laissant une meilleure luminosité pour les photos, mais permettant aux rayons du soleil de faire fondre ce beau manteau blanc.

Meilleurs Voeux et Playmobil.

1 an. Cela fait 1 an jour pour jour que le Blog du Champagne Henriet Bazin a été crée. Notre objectif etait de vous faire partager notre quotidien de viticulteurs par des photos, des infos...

L’authenticité de nos savoir-faire et nos méthodes traditionnelles ne permettent pas de nous renouveler sans cesse, de vous proposer de nouvelles images. La taille reste la taille, et ce depuis des générations, tout comme le palissage, le liage... Alors, pour continuer à vous divertir et à vous informer sans vous lasser, une partie de la communication de 2013 se fera avec des personnages Playmobil.

Voici donc Marie-Noëlle qui vous présente ses meilleurs vœux pour cette nouvelle année.