lundi 27 janvier 2014

Dégustation de Coteaux Champenois Rouges. / tasting of Red Wine from Champagne

Nous venons de déguster notre vin rouge en vue de l'assemblage prochain.



Les raisins proviennent de la parcelles des "Gouasses" sur la commune de Verzenay (Montagne de Reims / Grand Cru).
Le tri manuel des grappes a été facilité par un état sanitaire quasi parfait, sans pourriture.

Le Coteau Champenois Rouge, millésime 2013 est léger, et doté d'une superbe couleur. Il distille déjà de superbes arômes de ronce, de framboise et de groseille.



Par curiosité, nous avons aussi dégusté d'autres "rouges" eléborés par des amis de la commune.
L'un provenant d'une des "rare" parcelle de Pinot Noir de Villers-Marmery  nous a offer un vin plus typé Bourguignon, a la couleur soutenue aux aromes de cassis.
Celui de Trépail c'est montré plus neutre, et léger.

Quelle surprise lors de la dégustation d'une vieille bouteille de notre vinotheque. Nous avons été bluffés par la qualité du millésime 1976. Il se pare d'un superbe couleur rouge foncé et d’arômes de chocolat et de cuir.



We have tasted our red wine just before our clear wine tasting and wine making.

The grappes are coming from the plots caled "Gouasses" located in Verzenay (Montagne de Reims / Grand Cru).
The selection by hands was easy due to the very nice quality of the grappes.

The "Coteau Champenois" red, vintage 2013 is fresh with a very nice color. It's already offering very nice tastes of bramble, raspberry and red currant.



Because we are curious, we also tasted Red wines vinified by friends of the village.
One of them was coming from one of the rare Pinot Noir plot of Villers-Marmery, he was more like a burgundy wine, with a dark color and black currant flavours.
The one of Trepail was more neutral and light.

What a surprise when we opened an old bottle from our vinotheque. We have been fooled by the quality of the vintage 1976 from Henriet Bazin. The color is still a very beautiful dark red and the taste is turning around chocolate and leather.

Coteau Champenois Rouge / Henriet Bazin / Millésime 1976


mardi 14 janvier 2014

Bel article sur le Champagne Henriet-Bazin au Liban / Nice article about our champagne in Lebanon

Nous vous laissons découvrir cet article concernant Marie-Noëlle et le Champagne Henriet Bazin paru dans le magazine Libanais "Femme" n° 248.

Lets discover this nice artucle about Marie-Noëlle and Champagne Henriet Bazin in the magazine from Lebanon called "Femme" #248


mercredi 1 janvier 2014

Bonne Année / Happy New Year.

Nous vous souhaitons 365 jours pétillants et joyeux pour 2014. We wish you 365 bubbly and happy days for 2014.


jeudi 5 décembre 2013

Nouvelles médailles / New medals.

Nous sommes fiers de vous annoncer que notre cuvée "Sélection de Parcelles" 1er cru - brut (50% Chardonnay - 50% Pinot Noir) a reçu la médaille d'or au concours des meilleurs vins Français a Miami.
Marie-Amélie Blanc de Blancs Millésime 2008 et le Carte Or Millésime 2007 reçoivent une magnifique médaille d'argent.


We are proud to announce that our cuvée "Sélection de Parcelles" 1er cru - brut (50% Chardonnay - 50% Pinot Noir) have received the gold medal at the challenge to the Best French Wines for the USA
Marie-Amélie Blanc de Blancs Vintage 2008 et le Carte Or Millésime 2007 received a very nice silver medal.

mercredi 4 décembre 2013

Grosses bouteilles / Big bottles.

3 gros flacons (2 mathusalem de 6 litres et 1 balthazar de 12 litres ) à destination de l'Italie. Bien que de taille normale, la bouteille de 75cl au centre parait minuscule.

3 big bottles (2 mathusalem of 6 litres and 1 balthazar of 12 litres) for Italie. The one in the center in a classic 75cl size, but it seems very small.

lundi 2 décembre 2013

Champagne Warrior !

C'est la période des publications concernant le champagne Henriet Bazin. Cette fois ci la parution "Champagne Warrior" (Un magazine Américain uniquement consacré au Champagne et publié uniquement sur internet) nous accorde quelques pages.  La page 33 est dédiée a la présentation de la maison, alors que les pages 50 et 51 présentent la cuvée Carte or 2007 et la Marie-Amélie Blanc de Blancs 2008.




It's the périod of publications concerning Champagne Henriet Bazin. Now "Champagne Warrior" (an Amercian magazine devoted to champagne on internet) concede us some pages. The 33st intruduce the estate and the list of cuvées, and the 50th and 51st are reviewing the cuvée Carte Or 2007 and Marie-Amélie Blanc de Blancs 2008.

Guide Hachette.

Le Champagne Henriet Bazin est dans le guide Hachette des vins 2014, et c'est le cas depuis de très nombreuses années, ce qui prouve la constance de la qualité de nos champagnes : 
-Cuvée Carte Or Millésime 2007 (40% Chardonnay et 60% Pinot Noir) 
-Marie-Amélie Blanc de Blancs Millésime 2008.

Champagne Henrit Bazin is selected in the Guide Hachette 2014 (french book about wine), and it's like every year for a very long time. It's a proof of constance and quality.
-Cuvée Carte Or vintage 2007 (40% Chardonnay & 60% Pinot Noir)
-Marie-Amélie Blanc de Blancs Millésime 2008.